Historie Stad Kystmat AS

Ideen om å drive et bevertningssted med lokal forankring og selvproduserte råvarer har stått sentralt i tankene hos prosjektets leder og eier, Mads Jonsson over de siste 15 år. 

Som profesjonell snowboarder reiste Mads verden rundt for å representere Burton med base i California fra tidlig 2000 tallet frem til 2014 da han flyttet hjem til Norge. 

Under denne tiden vokste visjonen hos Oslo gutten, visjonen om å ta i bruk Norsk natur gjennom å tilby opplevelser for tilreisende med selvprodusert mat og aktiviteter som viser den spektakulære geografien Norge har å by på.

Stadlandet har gjennom alle år tiltrukket seg surfere fra Norge med sine storslagne strender som ligger med åpent fang rett mot Nord Atlanterhavet.  Med Sunnmørsalpene som nærmeste nabo ble Stad et naturlig valg å etablere seg for å bygge drømmen.

 Gården Sandvik Nordre ble ervervet i februar 2013 med en tilhørende flokk villsau som gikk fritt i gårdens utmark, et regulert hyttefelt og et moderne anlegg for behandling av kjøtt. 

Utgangspunktet var perfekt, men det var fremdeles mye å sette seg inn i for den nyskapte bonde og slakter.

I dag, 10 år senere har gården gjennomgått en god del løft både her og der.

 Alt fra nye veier gjennom skog og beite, oppussing av slakteri og montering av kjøkken, konstruksjon av fjøs til villsau og etablering av grisehold med frittgående dølagris har blitt gjort ved siden av normalt vedlikehold.

 I årene som kommer vil visjonen komme inn i den siste fasen som er oppføring av overnatting i gårdens utmark.

 Moduler vil bli fraktet ut via helikopter og man vil kunne overnatte med panorama utsikt over Vanylvsfjorden, drive med aktiviteter og spise ærlig mat som kommer direkte fra gården.

Ønkser du å få beskjed når vi setter igang ? Send oss en e post så setter vi deg på liste